ゲコノミクス！今、飲めない・飲まない人たちのノンアルコールな飲みが熱い！

今日で8月も終わり。
夏休みの最後の日のような寂しさとともに、夏が過ぎ去っていきます。

暑いとつい、キンキンに冷えたビールやハイボールなど、喉ごしの良い冷たいお酒の飲む量が増えがちですが、
飲みすぎに留意している人も多いのではないでしょうか？
体調管理しつつも飲みの場を楽しみたい、そもそもお酒が体質的にあわない、そんな人におすすめなノンアルをご紹介します。

経済効果は3,000億円！ゲコノミクスって知ってますか？

ゲコノミクスとは、下戸、すなわち体質的にアルコールが飲めない人たちや、健康やコスパを考えてあえて飲まないことを選択している人たちに向けて開拓されるノンアルコール飲料市場のことを指しています。
なんとその経済効果は3,000億円ほど！

新聞記事にもなっている”ゲコノミスト”と呼ばれる下戸の人たちが集まる単価2万円の飲み会や、ゲコノミクスの経済効果についてもふれられている書籍が出版されていたりと、最近なにかと注目が集まっています。

また、コロナ禍の健康志向が意識される今、酒税のかからないノンアルコール飲料市場へ参入する企業も増えてきています。

飲み会の幹事をする場合、飲めない人に飲み放題コースの支払いが割り勘で良いのか気になってしまったり、飲めない・飲まない人がいることで、お酒に酔っている無礼講に近いノリに本当に楽しんでもらっているのかと気になる人もいたりしますよね。

巣ごもりの運動不足を気にする人や、お酒は飲めるけれども好きではない人たち。
米国のミレニアム世代から拡がっている、自分の身体や精神の健康を考えてあえて飲酒をしないソーバーキュリアス(Sober Curious 意訳で、素面でいたがるというニュアンス)など、アルコールによって自身のパフォーマンスを落とさないよう体調管理をしたい人たちが世界規模で増えてきているのも経済効果が見込めている理由のようです。

ノンアルコール＝ただ甘いは古い！下戸が楽しめるノンアル専門のお店

ノンアルコールというと「ただのジュースでしょ？」と思われることもしばしば。料理に甘い飲み物なんてあわないと思う方もいらっしゃるでしょう。
もともと、ノンアルコールの製法が、カクテルからアルコール成分を抜いただけということもあり、”甘いだけ” “ジュースのよう”と思われがちなノンアルコール飲料。

されど、侮ることなかれです。
新しいノンアルコールことモクテルが誕生しています。
モクテルとは、似せた、真似たという意味の「mock（モック）」と「cocktail（カクテル）」を組み合わせた造語で、ノンアルコールカクテルの新しい呼び方です。

ロンドンで2017年くらいから流行り始めた「モクテル」の特徴は、フルーティーでおしゃれなことと定義することもあるようですが、ノンアルコール＝ただ甘いという概念を覆し、スパイスやハーブを使用した複雑な味わいのオルタナティブなドリンクも増えてきています。

最近では、ノンアル専門のお店やプランも増えてきています。
日本初と言われているノンアルコール・低アルコール専門のバーや、モクテルのコンセプトが面白いフォトジェニックなバー、モクテルコンペティションで優勝した経験を持つバーテンダーがいるホテルのバー、1,000種類以上のモクテルメニューが充実のバー、料理とペアリングやマリアージュさせたモクテルを提供してくれるレストランなど、多岐にわたりますので、ぜひ調べてみてはいかがでしょうか。